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Second de cuisine (H/F) - ***Poste Logé*** Saison été 2024 05 - LE MONETIER LES BAINS
Offre n° 173WCPQ
Second de cuisine (H/F) - ***Poste Logé*** Saison été 2024
05 - LE MONETIER LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Poste nourri, logé à pourvoir pour un contrat saisonnier allant du mois de juin jusqu'au mois de septembre selon la saisonnalité Salaire négociable selon le profil Le/la second(e) de cuisine est placé sous l'autorité du chef de cuisine. - Il/elle assiste le Chef de Cuisine. - Dirige en l'absence du Chef de Cuisine l'équipe de cuisine en place. - Suit et contrôle la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement avec le Chef et en l'absence du Chef. - Produit selon les fiches techniques et les directions du chef de cuisine. Professionnel(le) de la restauration collective, il/elle assure la mise en place du buffet chaud et peut être amené à travailler au poste froid. Excellent relationnel et sens du service. Organisé(e). Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Grande disponibilité et implication. Discrétion et confidentialité requises.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail le week-end
en décalé avec coupure journalière - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
- A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 4 Mois - Une saisonCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
ALPAZUR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
L'Hôtel Club l'Alpazur, avec ses espaces chaleureux et lumineux surplombent l'ensemble de la vallée de Serre Chevalier, dans le village paisible de Monêtier-les-Bains. Une vue imprenable sur l'ensemble de la vallée de Serre-Chevalier, une décoration chaleureuse et des espaces lumineux : l'Hôtel Club l'Alpazur vous accueille pour des vacances plaisir pleines de charme. Situé au centre du village, à 500 mètres des pistes de ski.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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