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Second de cuisine H/F saison été 2024 05 - LA SALLE LES ALPES
Offre n° 173KPPX
Second de cuisine H/F saison été 2024
05 - LA SALLE LES ALPES - Localiser avec Mappy
Publié le 23 avril 2024
***Contrat pour la SAISON été 2024 à pourvoir du 25 juin au 5 septembre *** Le poste logé possible. Vous effectuerez de la cuisine traditionnelle soignée pour le service du soir uniquement pour une moyenne de 50 couverts. Travail en équipe avec un cuisinier. Travail 6 soirs sur 7. Fermeture du restaurant le dimanche. Participation possible à l'élaboration de la carte. Gestion des stocks. Le poste requiert de la méthode et le sens du travail bien fait.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
36H Travail le samedi
35h à 39h de travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2049 Euros sur 12 mois
- 1600€ nets à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - ou 4-5 saisons sur même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA MANOUILLE
3 à 5 salariés
Restaurant traditionnel situé au coeur de Serre Chevalier 1400 qui privilégie la qualité à la quantité. M. RICHARD BERNAUDON
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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