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Boulanger / Boulangère 88 - CONTREXEVILLE
Offre n° 174FBHQ
Boulanger / Boulangère
88 - CONTREXEVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2024
Vous aurez en charge les missions suivantes : Préparer une large variété de pains Assurer l'entretien de son poste de travail Prise de poste à 04h du matin. Jour de repos fixe le mercredi. Établissement ouvert les week-ends, 1 dimanche sur 2 en repos.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12 Euros sur 12 mois
- A négocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE PAIN SUR LA PLANCHE
6 à 9 salariés
Mme Delphine Monsigny
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