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- Détail de l'offre 1876544
Offre n° 1876544
Chef de Partie H/F
69 - LYON 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 avril 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : LE POSTE : L'équipe cuisine est déjà en place, mais suite à un départ, nous recherchons le nouveau membre de notre brigade de choc Composé de notre Chef, de notre Second, de notre pâtissière, de nos plongeurs (qui aident à la prépa) et de notre apprenti. Nous cuisinons des produits de saison, avec une touche créative. PROFIL : - Respect des normes HACCP - Rapidité et agilité dans l'exécution des tâches - Sens de l'accueil et des relations humaines - Aime le travail en équipe - Est autonome - Professionnel mais avec une touche de fun :) Expérience d'un an indispensable (alternance incluse) dans un établissement réalisant du fait maison (habitude des prépa, et des coups de feu durant le service)
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Mimo
Mimo est un restaurant/bar à cocktail familial avec des spécialités italiennes du terroir. Nous souhaitons mettre à l'honneur la gastronomie italienne dans son ensemble, pas que des pâtes, en couvrant toutes les zones géographiques. Pas de pizza chez nous. La cuisine et le bar travaillant main dans la main dans leur processus créatif en partageant leurs techniques respectives pour une chohérence globale. La fermentation du bar est régulièrement utilisée en cuisine pour ...
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Non renseigné
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