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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 31 - FONSORBES
Offre n° 4090085
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
31 - FONSORBES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Description du poste : La mission Êtes-vous prêt(e) à relever le défi en tant que cuisin(ière) de collectivité, alliant passion culinaire et satisfaction des clients ? Notre client recherche un professionnel passionné et habile qui sera en charge de la préparation de repas nutritifs et délicieux, et du maintien des normes d'hygiène en cuisine. - Éplucher, préparer et cuisiner les légumes, les viandes et les poissons - Gérer et assembler les ingrédients et produits culinaires en respectant les quantités requises - Dresser les plats avec soin et précision pour le service - Nettoyer rigoureusement le poste de travail, les équipements et les ustensiles après chaque utilisation - Collaborer activement à la gestion du stock et du budget, et participer à la réception et au rangement des marchandises. Description du profil : Profil recherchéFormation et expérience Profil attendu: En recherche d'un(e) cuisinier(ère) de collectivité doté(e) d'une réelle passion pour la cuisine, capable d'équilibrer les saveurs pour plaire à tous et respectueux(se) des règles d'hygiène. - Justifiez d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration. - Capacité à préparer les viandes, les poissons et les légumes avec diligence. - Expertise dans la conception de menus adaptés et diversifiés. - Respect des règles d'hygiène alimentaire et de la réglementation HACCP et PMS. - Capable d'adapter les menus et les plats en fonction des régimes prescrits. - Gestion du stock, du budget et participation à la réception et au rangement des marchandises. Ce que nous offrons : * Contrat : CDI***Date de démarrage du contrat : Dès que possible***Salaire : entre 2100 et 2400 €/mois***Mission en Temps plein : 35h/semaine***Indemnité kilométrique***Mutuelle***Localisation : 31470 FONSORBES Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
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