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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 61 - LONGNY LES VILLAGES
Offre n° 5484036
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
61 - LONGNY LES VILLAGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Description du poste : Manpower MORTAGNE AU PERCHE recherche pour son client basé à Longny au Perche , un Cuisinier (H/F) Vous serez en charge d' un établissement accueillant 107 résidents. En tant que Cuisinier, vous êtes serez chargé(e) d'assurer la préparation des repas pour les résidents et le personnel, ainsi que pour les personnes âgées de la Communauté de Commune. Vos missions sont les suivantes : - Assurer la production alimentaire en cuisine, incluant la participation à l'élaboration des menus ; - Assurer le maintien de l'hygiène, de la qualité et de la sécurité en cuisine, tout en œuvrant à leur amélioration continue ; - Participer à la gestion des commandes, des stocks et du matériel. Vous êtes titulaire d'un diplôme type CAP Cuisine et justifiez d'une première expérience professionnelle réussie dans la fonction (idéalement acquise en collectivité). Vous portez une compétence véritable dans les pratiques en cuisine (recettes, préparations, cuissons, textures), et maîtrisez les règles de sécurité et d'hygiènes adaptées à la cuisine (dont normes HACCP). Votre sens des responsabilités, votre autonomie, votre organisation et votre réactivité vous permettent d'assumer cette fonction avec légitimité et assurance. Horaires de travail : 7H 16H30 AVEC 45 MIN DE PAUSE 4J SEMAINE OU 9H15 18H45 AVEC 45 MIN DE PAUSE 4J SEMAINE OU WE ET JF 7H 18H45 AVEC COUPURE DE 3H (1 SUR 4 VOIR 1 WE/ SUR 3) Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 1 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Cette offre d'emploi est publiée par Manpower (créateur de solutions pour l'emploi tous types de contrat CDI, CDD et Interim) pour le compte d'un de ses clients.
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