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Econome (H/F) - LES CASCADES DEI SAPORI 30 - LA ROQUE SUR CEZE
Offre n° 6146092
Econome (H/F) - LES CASCADES DEI SAPORI
30 - LA ROQUE SUR CEZE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mai 2024
Afin de satisfaire l'approvisionnement et le suivi des stocks des 3 restaurants de notre entreprise familiale, la SAS Dei Sapori recherche son (sa) econome, poste basé à La Roque sur Cèze. Vos missions sont les suivantes: - Centraliser les besoins et s'assure du bon approvisionnement de tous les produits et de tous les fournisseurs; - Utilisation de notre outil informatique INPULSE: pour la suivi des commandes et des stocks; - Optimiser la rotation des stocks; - S'assurer de la conformité de la marchandise livrée et appliquer les règles de stockage - Gère la relation avec les fournisseurs: suivi des conditions tarifaires, etc... - Communiquer tous risques de rupture ou de surstockage - Assurer les inventaires et des clôtures de fin de mois en collaboration avec les responsables de la cuisine centrale et des 3 restaurants; - Appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et facturation - Effectuer les contrôles d'hygiène sur les marchandises selon les normes HACCP En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité à nos clients. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori ! - Esprit d'équipe - Rigueur et méthode - Goût des chiffres - Capacité d'anticipation - Excellentes compétences organisationnelles - Compétences informatiques (traitement de texte, tableur et logiciel de présentation) - Excellent négociateur-acheteur et un bon connaisseur des besoins de son entreprise. La connaissance de la langue Italienne serait un plus.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
LES CASCADES DEI SAPORI
Dei Sapori c'est l'histoire d'une famille qui amène l'Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l'art , un accueil aussi chaleureux qu'au coeur de l'Italie. Bienvenue dans nos trattorias !
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