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- Détail de l'offre 170SZJD
Offre n° 170SZJD
Chef de partie (H/F)
51 - VINAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
L'Hostellerie La Briqueterie 5* Relais & Chateaux, recherche un Chef de Partie pour son Restaurant Gastronomique. Vos missions : - réalisation de la carte sous la directive du Chef Pâtissier - mise en place pour le service - gestion des stocks - entretien du poste de travail et du matériel - ... Travail en coupure avec prime de coupure. 2 jours de repos par semaine. ***Possibilité de logement pendant la période d'essai**** Ce poste nécessite autonomie, intérêt pour le métier, sens de l'organisation, connaissance des règles HACCP. ** Poste à pourvoir dès maintenant **
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Hostellerie Briqueterie & Spa
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.briqueteriechampagne.com/
À quelques pas d'Épernay et à 1h30 de Paris, l'Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux, invite ses hôtes à séjourner dans dans l'une de ses 40 chambres et suites, en plein cœur du vignoble champenois. Entourée d'un vaste parc, où se mêlent jardin des senteurs, roseraie, arbres fruitiers et espaces de détente, l'Hostellerie Briqueterie & Spa se dévoile dans un décor de maison de campagne raffinée, où vous pourrez vous ressourcer dans une ambiance élégante et décontractée. Mme Joana Santos De Barros
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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