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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 69 - MARCY L ETOILE
Offre n° 171HQFG
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
69 - MARCY L ETOILE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2024
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Au sein d'un de nos restaurants basé à Marcy l'Etoile (69), Sodexo recherche un(e) Chef cuisinier H/F pour un de nos clients de référence, entreprise incontournable du bassin lyonnais . Vos missions consisteront au sein d'une brigade composée de 30 personnes, et réalisant 2000 couverts/jour : - Ravir les papilles de vos 2000 convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Accompagner votre équipe (25 à 30 personnes) et assurer la gestion des commandes et stocks - Elaborer les menus en collaboration avec le Responsable restauration et le Responsable logistique - Dans le respect des valeurs, exigences et standards qui sont nôtres, vous faites de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Nous vous proposons: - Un CDI Temps plein 34,87h Hebdomadaire: Du Lundi au Vendredi 07h00-15h00 - Des avantages : 13ème mois / 12 RTT / avantage repas en nature. Mutuelle de base gratuite - Rémunération: 2400 euros brut/mensuel - De faire partie d'une aventure humaine sur un site de prestige, véritable vitrine pour Sodexo - De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions - Des perspectives d'évolution et de mobilité au sein de nos restaurants - Des Formations interne (et au sein de notre Ecole Lenôtre) Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H16 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400 Euros sur 13 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL
20 à 49 salariés
SOGERES, fidèle à sa tradition d'innovation, propose une nouvelle façon de déjeuner quotidiennement sur son lieu de travail, à l'école ou en établissement de santé. Sogeres est présente sur l'ensemble du territoire français et emploie 6800 collaborateurs répartis sur 2600 sites et restaurants.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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