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Boulanger / Boulangère 33 - CAMBLANES ET MEYNAC
Offre n° 172PBSM
Boulanger / Boulangère
33 - CAMBLANES ET MEYNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Farine et Vanille - Maître Artisan - Boulangerie artisanale et familiale remplace un boulanger partant pour ouvrir sa propre boulangerie Au sein d'une équipe jeune, vous êtes autonome sur toutes les étapes de fabrication des produits de boulangerie traditionnelle et biologique. Le chef Boulanger est là pour vous guider et planifier les programmes et mettre en place les recettes. Travail de nuit ou en journée 5 jours / 7. Ne travaille pas tous les dimanches 1 week-end (samedi / dimanche) par mois Poste à 35h Salaire à définir en fonction de l'expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2400 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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