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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - VILLENAVE D ORNON
Offre n° 173JBYH
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - VILLENAVE D ORNON - Localiser avec Mappy
Publié le 22 avril 2024
Dans une boulangerie artisanale ( pas de produits industriels ) vous aurez à gerer la préparation et la réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires . La boulangerie travaille en produits non industriels , vous pouvez etre amenés à apprendre à travailler des produits orientaux ainsi que les viennoiseries " maison" Vous travaillez à partir de 4 h du matin et avez le dimanche de libre
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : 1500 nets
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SANABIL
1 ou 2 salariés
Mme ENESSOUS ENENOUSS 0628972407
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