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- Détail de l'offre 172RBRD
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F) 69 - LYON 06
Offre n° 172RBRD
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Notre établissement Maison Deschamps recherche un boulanger / une boulangère avec une expérience significative. Vos missions seront les suivantes : - Fabrication de plusieurs pâtes à pain. - Conduire une fermentation. - Cuisson du pain. - Entretenir un poste de travail (nettoyage et rangement). - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Vos qualités : - Autonomie. - Dynamisme. - Méthodique. - Travailler en équipe. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et polyvalente. Vous manipulerez des produits régionaux, bio et de qualité. Divers : - 2 jours de repos consécutifs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des plats cuisinés
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON DESCHAMPS
3 à 5 salariés
Nous sommes attachés aux savoir-faire de l'artisanat, nous proposons des pains biologiques au levain naturel, des brioches, des viennoiseries et des pâtisseries fait maison ainsi qu'un service de restauration avec des ingrédients de qualité. Nous avons fait des choix forts, en lien avec nos valeurs. Nous favorisons les circuits d'approvisionnement courts, la qualité et la saisonnalité des produits car nous avons à cœur de valoriser le travail des producteurs.
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