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- Détail de l'offre 172RNFR
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - ALLAUCH
Offre n° 172RNFR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
13 - ALLAUCH - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
Restaurant sur Allauch recherche un cuisinier ou chef de cuisine avec expérience. Nous travaillons dans une cuisine spacieuse et très bien équipée afin de réunir des conditions de travail optimales. Salaire motivant à définir suivant expérience. Nous recherchons quelqu'un de dynamique, autonome, persévérant, une personne motivée, passionnée, qui sait travailler en équipe. Travail le midi et le soir, les week-ends et jours fériés avec 2 jours et demi de repos par semaine Emploi en CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des aliments
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
VENEZIA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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