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- Détail de l'offre 172WWVY
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F) 51 - CHALONS EN CHAMPAGNE
Offre n° 172WWVY
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)
51 - CHALONS EN CHAMPAGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
Restaurant les sarments à Chalons en champagne recrute une personne en cuisine évolutive pour poste de chef de partie froid et pâtisserie Nous recherchons quelqu'un qui saura s'adapter à un espace de production restreint et aime travailler les produits frais Des notions de pâtisserie seraient appréciées Les missions principales seront : Production des entrées froides et chaudes et dessert Envoi des entrées et des desserts Gestion des 2 postes en binôme déjà en place Entretien des postes, des frigos et de la cuisine en général Les principales qualités recherchées sont : - L'envie de bien faire et aimer la cuisine - Ponctualité - Organisé - Autonome Le restaurant est fermé le dimanche et lundi ainsi que les jours fériés. 1 semaine de congés entre Noël et nouvel an 3 semaines en été 1 semaine aux vacances de Pâques Primes assiduité et résultat Le salaire sera à définir en fonction du profil POUR POSTULER SE PRESENTER AU RESTAURANT ENTRE 8h00 ET 10H00 DU MARDI AU SAMEDI (muni d'un CV à jour)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 3000 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LES SARMENTS
3 à 5 salariés
Mme VALERIE JURVILLIERS15 place de la Republique51000 CHALONS EN CHAMPAGNE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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