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- Détail de l'offre 173GFWS
Offre n° 173GFWS
Pizzaïolo (H/F)
35 - MORDELLES - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous êtes en charge de l'élaboration des plats pour environ 100 couverts par jour dans le respect des normes HACCP. Vous rejoignez une brigade de 3 personnes en cuisine pour assurer les services du midi et du soir. Vous préparez les entrées, les plats et les desserts, vous procédez au dressage des assiettes et à leur envoi en salle. Vous préparerez vos pattons, et vos découpes de légumes. Une formation au métier de pizzaiolo peut être envisagée pour un candidat volontaire. Vous effectuez l'entretien de la cuisine, des ustensiles et de votre poste de travail et vous participez à la plonge. *Vous travaillez du lundi midi au samedi soir. Vous serez en repos le lundi soir et le mardi soir ainsi que le dimanche *L'établissement est fermé 4 semaines par an (1 semaine en février et 3 semaines en août) *Pas de service à Noël et au réveillon *Moyen de locomotion indispensable pour horaires de soirée
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail le samedi
+ 4h supplémentaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'INSTANT
6 à 9 salariés
M. Christophe RUAULT 0299694348
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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