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Boulanger / Boulangère (H/F) 84 - AUBIGNAN
Offre n° 173KQFN
Boulanger / Boulangère (H/F)
84 - AUBIGNAN - Localiser avec Mappy
Publié le 23 avril 2024
Poste en autonome - De l'expérience est requise ou alors être vraiment capable de tenir le poste. Vous vous occuperez de la fabrication et de la cuisson de nos différents pains. vous aimez innover ? super nous aussi ! Vous êtes garant de la bonne propreté des locaux et du matériel CDI - 40h par semaine - début du contrat mi avril. Vous serez quelques jours en formation avec le boulanger actuel. Vos horaires de travail 3h - 9h ou 10h certains jours. Repos le mardi mais possibilité d'avoir 2 jours de repos certaines périodes. Salaire NET de 2000 à 2300 selon profil et capacités. Il s'agit d'une société à taille humaine de moins de 10 salariés tournée essentiellement vers le "fait maison". Gagnant de plusieurs concours nous aimons les challenges et nous surpasser, nous aimerions travailler avec quelqu'un ayant le même état d'esprit.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- Evolutif de 2000
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Types de pain
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA MIE SOUBEYRAND
1 ou 2 salariés
M. NICOLAS SOUBEYRAND
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