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Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - QUIMPER
Offre n° 173MRTR
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - QUIMPER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Vous préparez et réalisez exclusivement les produits de notre boulangerie dans les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires de journée à négocier avec l'employeur. 2 jours de repos samedi et dimanche Une première expérience est souhaitée mais les profils débutants sont les bienvenus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1600 euros net par mois + heures sup
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - expérience appréciée
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL DE KERVILLOU
6 à 9 salariés
Mme Maria BIMIER
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