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Boulanger / Boulangère (H/F) 69 - ST GENIS LES OLLIERES
Offre n° 173TFQN
Boulanger / Boulangère (H/F)
69 - ST GENIS LES OLLIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2024
L'Atelier du Levain, Boulangerie bio au levain naturel, se développe et s'agrandit ! C'est pourquoi nous recherchons un.e boulanger.ère pour nous accompagner dans cette croissance. Tes missions : - Participer à toutes les étapes de production de notre gamme de pains bio au levain naturel - Produire des brioches, des viennoiseries, de la pâtisserie boulangère - Etre force de proposition - Savoir travailler en équipe - Ta bonne humeur et ta motivation sont les bienvenues ! L'Atelier du Levain, c'est la passion de la panification au levain et l'envie de faire partie de ce monde qui bouge en proposant de manger mieux, simple, local et en respectant des valeurs humaines fortes ! Poste à pourvoir à plein temps à Saint-Genis-Les-Ollières, à compter de Juin 2024 Horaires : Lundi 8h - 15h Mardi au Vendredi 4h - 11h20 Dimanche 4h - 9h (1 dimanche sur 2) Le salaire indiqué est pour un débutant (sortant de formation), il sera revu à la hausse pour les personnes avec expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'ATELIER DU LEVAIN
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