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Apprenti/e C.A.P ou BEP Boulanger/e - pâtissier/e (H/F) 22 - PLOUMAGOAR
Offre n° 173VHFK
Apprenti/e C.A.P ou BEP Boulanger/e - pâtissier/e (H/F)
22 - PLOUMAGOAR - Localiser avec Mappy
Publié le 30 avril 2024
Vous travaillez en binôme. Vous effectuez la fabrication et cuisson des pains ordinaires et pains spéciaux, viennoiseries et pâtisseries. Pour passer le CAP ou le BEP BOULANGERIE Embauche prévue pour la rentrée 2024 Vous avez 2 jours de repos consécutifs dans la semaine selon planning.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : % du SMIC selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL LE HUEROU
10 à 19 salariés
Pour postuler envoyer votre CV par mail ou téléphoner M. YANNICK LE HUEROU 0296442852
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