- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Vosges
- Détail de l'offre 173BRBB
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière 88 - Vittel
Offre n° 173BRBB
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
88 - Vittel - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 avril 2024
Nous recrutons, pour un Restaurant indépendant chaleureux et réputé pour sa générosité et la qualité de ses produits, son : Chef de cuisine h/f CDI basé à Vittel Rattaché aux propriétaires, vous intégrez la cuisine entièrement rénovée avec du matériel neuf. Vous participez à la création de la carte (grillades, salades, burgers..) et proposez vos créations pour les menus du jour en fonction des saisons et des propositions des fournisseurs. Vous gérez vos commandes et vos stocks, la relation fournisseurs et les négociations. Les produits sont principalement issus de fermes locales. Une moyenne de 130 cvt/jour sont servis avec des pics à 220 cvt/jour en haute saison. Vous managez votre équipe composée de 4 personnes (second, pizzaiolos..) en répartissant les tâches, évaluant les performances et proposant un feedback constructif. Vous faites respecter les normes d'hygiène et de qualité et optimisez vos coûts et vos ressources. Contrat de 39h 2 jours de repos consécutifs Fixe + prime annuelle Profil Vous possédez une première expérience managériale en cuisine, vous êtes force de proposition et autonome sur votre fonction. Ce poste peut être évolutif sur la reprise de l'ensemble de l'établissement si vous le souhaitez.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
SOLVE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Clara PEREIRA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier H/F
BBYNESS - 88 - CONTREXEVILLE
Nous recherchons un cuisinier H/F ayant des connaissances en diététique pour notre établissement de Contréxeville. Poste saisonnier du 01/04 au 31/10/2024 Vos missions : - Préparer et cuisiner...
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti(e) Cuisinier (H/F)
NANINE - 88 - EPINAL
Dans le cadre d'un contrat de professionnalisation vous serez amené(e) à vous former en alternance avec le centre de formation, sur le poste de Cuisinier, dans le cadre d'un titre professionnel dans...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
CUISINE ORIENTALE ET AFRICAINE (H/F)
METS SAVEURS D'AILLEURS - 54 - ALLAIN
Dans le cadre du développement du service traiteur oriental à Nancy, nous recherchons d'urgence un(e) chef(fe) de partie, un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) ou commis de cuisine. Nous vous attendons...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
Hotel restaurant La Fayette - 88 - EPINAL
Vous serez amené(e) à effectuer toutes les opérations concernant la création des plats (épluchage, cuisson, dressage, nettoyage...) Vous travaillerez au sein d'un établissement de restauration...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE HAUTE MARNE - 52 - BOURMONT ENTRE MEUSE ET MOUZON
Missions dans le cadre d'un remplacement d'agent absent. Missions du service - positionnement de l'agent : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité...
CDD - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LES COULISSES - 88 - EPINAL
Au sein d'une équipe dynamique, vous serez en charge : - de la préparation des plats faits maison (burger, salades, pâtes, pizza...) - du dressage des plats et desserts Dans le respect des règles...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
MAIRIE - 88 - EPINAL
POSTE A POURVOIR PAR VOIE STATUTAIRE OU CONTRACTUELLE Dans le cadre de son Projet Alimentaire, la Ville d'Epinal recrute un cuisinier (H/F) pour assurer la production des repas de la restauration...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA TABLE DUROY - 88 - CHAMAGNE
Restaurant traditionnel situé sur Chamagne (88130) recrute un(e )cuisinier/ière autonome, polyvalent(e) et créatif/tive. En charge de l'élaboration des menus du jours et d'une carte plus élaborée...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti cuisinier (H/F)
BISTROT GOURMAND - 88 - EPINAL
Dans le cadre d'un contrat de professionnalisation, vous serez formé(e) au métier de cuisinier H/F,en alternance avec le centre de formation "Secrets de Chef" à Epinal. Vos missions : - Définit,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier H/F
L'OR EN BAR - 88 - CONTREXEVILLE
Dans le cadre de notre développement, nous cherchons un cuisinier/ une cuisinière, en renfort pour la saison estivale 2024. Vous assistez le chef dans la préparation des repas (plats du jours et...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Saisonnier
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)