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- Détail de l'offre 173QWFL
UN CUISINIER OU UNE CUISINIERE (H/F) 56 - LANESTER
Offre n° 173QWFL
UN CUISINIER OU UNE CUISINIERE (H/F)
56 - LANESTER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
URGENT / PRISE DE POSTE IMMEDIATE / RESTAURATION MUNICIPALE VILLE DE LANESTER FONCTIONS & RESPONSABILITES : L'agent-e participe à la production des PCEA de la restauration municipale en régie. MISSIONS PRINCIPALES : - Participe à la fabrication de repas en régie (1550 repas par jour en liaison froide) - Met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire - Participe à l'entretien du matériel et des locaux - Contribue à l'élaboration de nouvelles recettes - Appui et polyvalence dans le champ de ses compétences aux autres postes - Applique les normes d'hygiène, de santé et de sécurité au travail PROFIL : - Titulaire du CAP de Cuisinier ou équivalent - Expérience restauration commerciale et / ou collective - Connaissance des principes de maitrise sanitaire et des règles de bonnes pratiques d'Hygiène - Maitrise de l'outil informatique - Travail en équipe / Horaires en continue - Motivation et dynamisme / garant du service public - Garant-e de l'image du service public CONDITIONS D'EMPLOI : - Temps complet - Poste à pourvoir dès que possible en contrat à durée déterminée d'un mois (possibilité de renouvellement) Veuillez adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'attention de : Monsieur le Maire - Hôtel de Ville - 1 Rue Louis Aragon - CS 20779 - 56607 LANESTER Cedex ou par courrier électronique à l'adresse suivante : recrutement@ville-lanester.fr jusqu'au 12 Mai 2024.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Grille indiciaire de la FPT
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP de Cuisinier Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
250 à 499 salariés
Mme Emmanuelle NICOLAS
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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