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Boulanger / Boulangère (H/F) 17 - TONNAY CHARENTE
Offre n° 5904258
Boulanger / Boulangère (H/F)
17 - TONNAY CHARENTE - Localiser avec Mappy
Publié le 26 avril 2024
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) BOULANGER(E) pour l'un de nos partenaires situé à ROCHEFORT Principales responsabilités : - Sélectionner et doser les ingrédients nécessaires à la fabrication de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation, - Préparer les viennoiseries (découpage, garnissage...), - Assurer l'enfournement des pains et viennoiseries, surveiller la cuisson, - Défourner et décorer les produits une fois refroidis, - Mettre en valeur les produits en vitrine, - Gérer les stocks et effectuer les commandes nécessaires. Description du profil : Nous recherchons un boulanger passionné par son métier et doté d'une bonne expérience dans la création et la production de produits de boulangerie. Le candidat idéal devrait posséder une connaissance des techniques de boulangerie, des ingrédients de qualité, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience réussie d'au moins 1 an.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 1 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1617,00 Euros à 1911,00 Euros
- NC
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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